Underbara köttbullar med smak av jul
Köttbullar är väl ett måste under julen för många. Men visst jag kan förstå att man tycker det är lite pilligt. Först ska du rulla dem och sen stå och steka i ...
Kategori: Kötträtter
”Allt i ett” köttfärslimpa med rotfrukter
Köttfärslimpa brukar serveras med kokt potatis, några tråkiga grönsaker, brunsås och lingonsylt. Jag valde att servera med goda och billiga rotfrukter som blir ...
Korvtorn med pesto och tomat
När jag startade bloggen skulle jag nog inte kunna tänka mig att falukorv och makaroner skulle vara en rätt. Men faktum är att man kan göra om rätter så de blir...
Indisk köttfärscurry med uns av kanel och curryyoghurt
Köttfärs är otroligt användbart. Dock tänker man ofta italienskt när man serverar det tillsammans med pasta. Idag fick köttfärsen istället en indisk touch. Myck...
Chilikyckling med broccolipesto och bulgur
Pesto är ju jättegott. Det behöver inte vara jättedyrt eftersom man inte behöver så mycket, men denna broccolipesto kan man äta mycket av utan att det svider i ...
Vackert rotmos med kokt kyckling
En klassiker är rotmos med fläsklägg. Fläsklägg är dock lite knepigt att tillaga och tar flera timmar att koka. Kyckling är både enklare och magrare alternativ....
Festlig fläskkarré med morotspasta
När man handlar tycker jag det är viktigt att kolla på vad det egentligen är butiken erbjuder. Självklart finns det vissa basvaror som man nästan alltid kan räk...
Köttfärsbiff med ugnsrostad potatis och provensalska morötter
Att bjuda på middag kan lätt bli en liten chock för plånboken. Man vill gärna imponera. Men ofta behöver det inte vara dyra råvaror för att det ska bli speciell...
Rester: Sex olika rätter med köttfärssås
Eftersom vi gjorde storkok på köttfärssås i söndags tänkte jag tipsa om vad du kan göra med den om det nu skulle vara så att du tröttnat på den klassiska spaghe...
Storkok: Köttfärssås med sting
Nu är det dags för storkok. Köttfärssås och spaghetti kan aldrig bli fel och är jättebra att ha i frysen! Dessutom kommer snart ett inlägg med vad man kan göra ...