Vegansk pumpa-, sötpotatis- och zucchinilasagne med hemgjord tofuost
Häromdagen bjöd jag hem mig till en kompis med förslaget att vi skulle laga en vegansk grönsakslasagne som jag varit så sugen på länge. Det slutade med att vi u...
Tagg: Healthy
Köttfärs- och vitkålsgratäng med smak av kanel
Vitkål kan du alltid hitta billigt! Ett vitkålshuvud är superbra att ha i kylen. Den håller längre än vanlig sallad och den är perfekt som utfyllnad i woker och...
Bra basförråd – nyckeln till nyttig och prisvärd matlagning
Jag förespråkar alltid att man ska ha ett välfyllt basförråd hemma för att lyckas med billig matlagning. Att fylla på med kryddor, nyttiga kolhydratkällor, böno...
Fira den vegetariska dagen med taco-vego-fredag
I morgon fredag den 1 februari är det den vegetariska dagen. Det måste vi ju självklart uppmärksamma. Jag är själv inte vegetarian men jag älskar att laga veget...
Allt i ett- torskcousous med garam masala
En smidig och lätt rätt där allt tillagas i ugnen i samma form. Och det tar bara 15 minuter, kan det bli bättre? Couscousen blir väldigt god och russinen ger en...
Morots- och havrepannkakor
Jag älskar att experimentera med pannkaksrecept. Det finns så mycket mer än vetemjölsvarianten. Tidigare har jag publicerat dessa smarriga spenatpannkakor, fyll...
Rotfruktsoppa med bön- och bacontopping
En av de lättaste sopporna man kan göra. Rotfrukter som mixas ihop får en väldigt god smak. Välj lite själv bland de rotfrukter du har hemma så blir det säkert ...
Snabb och enkel mat smulpaj med skinka och pesto
Paj är väldigt gott och bra mat att ha i matlådan. Men den tar ibland lite för lång tid att göra när man ska hålla på och förgrädda skalet, steka fyllningen osv...
Nyttig och underbart god tonfisklasagne med keso
När syrran ber om att få en ny tonfiskrätt serverad blir jag överlycklig. Jag har lyckats vända henne från att inte gilla tonfisk till att önska det till middag...
Höstig fläsk- och pumpapasta med sting av kardemumma
Förra hösten blev jag kär i denna pumpasoppa. Så när jag såg butternutpumpan i butik igen blev jag väldigt sugen. Det resluterade i en god pasta rätt med fläskk...