Grekiska svampbiffar med rotfrukter och tzatziki
Vilka fantastiska smaker! Helgens middag fick en härlig grekisk touch vegan style. Jag dubblade receptet och fick lite härliga matlådor, kollegorna tittade nyfi...
Tagg: veganskt
Vegobullar till julbordet
När jag gjorde rödbetspaj fick jag fyllning över (rödbeta mixat med tofu) och eftersom jag hatar matsvinn så tänkte jag, varför inte göra vegobullar på dem. Res...
Bönor/Efterrätt/Frukost och mellanmål/Högtider/Linser och ärtor/Raw food/Soppor/Spartips mm/Under 10 kr/Under 10 min/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Hurra för kanelen (kanelbullens dag)
Jag älskar kanel. Alltså verkligen ÄLSKAR. Den ger en god rund smak i maträtter och en söt och god smak till frukosten eller bakverk. Att tillsätta lite kanel i...
Revolutionerande- superenkel hemgjord kikärtstofu
Tofu, en klassiker för alla vegosar samt ofta hatad av alla icke vegosar. Personligen gillar jag det men kommit fram till att tillagningssättet är viktigt. Ja h...
Ris- och sesamotto med pumpa, grillad paprika och tofu
Under denna vecka har jag tillsammans med Risenta fått prova deras nya produkter och koncept #engulvecka. Jag äter ju redan vegetariskt men det är alltid kul at...
Bak och storkok/Linser och ärtor/Matlåda/Pasta/Rester/Soppor/Spartips mm/Tillbehör/Under 10 kr/Under 10 min/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Så klarar du sista två veckorna av ”fattigjanuari”
Mitten av Januari är redan här och allt julfirande och sånt trevligt är definitivt slut. Så är kanske även plånboken eller januaris budget. Men ingen fara, här ...
Vegansk indisk rotfruktsgratäng med linser
Så här kan tankarna gå när jag skapar recept: Jag utgår nästan alltid från råvaror när jag lagar mat. Denna gång hade jag en halv rotselleri hemma. Tankarna gic...
Lätt grön ärt- och broccolisoppa
Denna soppa är perfekt som en enkel och lätt lunch eller middag mellan all påskmat och påskägg. Kan också serveras som en förrätt. Rolig fakta är att en portion...
Libanesisk moussaka med hemgjorda nyttiga tortillabröd
Inspiration kan man få från många olika ställen. Jag har alltid en anteckning i telefonen där jag skriver upp när jag får några idéer på smakkombinationer, rätt...
Skippa nudlarnas goda, billiga och veganska nyårsmeny
Hej mina vänner. Året lider mot sitt slut och då brukar jag ju knåpa ihop en nyårsmeny. Detta år har jag valt att göra en helt vegansk meny men det finns även r...