Vegansk svamprisotto med hemlig ingrediens
Som min yoga lärare sa imorse, glad lillördag. Vad passar bättre än att fira denna lillördag med lite vardagslyx i form av en mustig, krämig och värmande risott...
Kategori: Veganska rätter
Veckan som gått- Veganska crepes och studentmatlådor
Det är söndag, regnet öser ner och jag skulle egentligen vilja sova fast än klockan bara är 19. Men en härlig tillbakablick på veckan kan nog hålla mig vaken en...
Bönor/Efterrätt/Frukost och mellanmål/Högtider/Linser och ärtor/Raw food/Soppor/Spartips mm/Under 10 kr/Under 10 min/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Hurra för kanelen (kanelbullens dag)
Jag älskar kanel. Alltså verkligen ÄLSKAR. Den ger en god rund smak i maträtter och en söt och god smak till frukosten eller bakverk. Att tillsätta lite kanel i...
Gröt med kardemumma och rabarberkräm
Alltså havregrynsgröt. Denna otroligt goda, enkla, billiga, nyttiga, mättande och fiberrika frukost. Variationsmöjligheterna är enorma men med föräldrarnas blom...
Miljösmart mat- gula ärtbiffar med örtig mathavresallad och ärtkräm
Gula ärtbiffar med örtig mathavresallad och ärtkräm Till min intervju för någon vecka sedan där jag pratade miljösmart mat skapade jag även några recept. Baljvä...
Revolutionerande- superenkel hemgjord kikärtstofu
Tofu, en klassiker för alla vegosar samt ofta hatad av alla icke vegosar. Personligen gillar jag det men kommit fram till att tillagningssättet är viktigt. Ja h...
Bönor/Linser och ärtor/Matlåda/Pasta, mjöl och gryn/Ugn/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Saftig vegansk linslasange
Gårdagens söndagsmiddag blev lasagne med linsfärssås och en enkel bechamelsås med mandelmjölk. Den blev supersaftig och god. Jag använde mig av plattor gjorda p...
Intervju- klimatsmart vegomat
Hej mina vänner! I veckan kom en intervju med mig i ETC ut där jag både pratade om min matresa samt gav mina bästa tips på klimatsmart vegomat. Att välja bort k...
World meat free day
Hej mina vänner! Hoppas ni har en alldeles underbar måndag. Idag är det “world meat free day” vilket är ett globalt initiativ som uppmuntrar vår omvärld att äta...
Vegansk burgarkväll
I söndags dukades det dagen till ära fram en stor hamburgerbuffé i miniformat. Det vill säga hembakat hamburgerbröd men i sliders storlek, pålägg som tomat, sal...