Vegofrikadeller och blomkål i kokosmjölk
På söndagar försöker jag att åka hem till familjen för söndagsmiddag och spel. Idag hade mamma planerat att det skulle ätas vegobollar i kokosmjölksås och efter...
Kategori: Vegetariska rätter
Högtider/Linser och ärtor/Påsk/Under 10 kr/Under 10 min/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Vegansk påskmat
Glad påsk på er mina vänner! Kan knappt förstå att det redan är påsk. Men med den härliga vårsolen vi har haft den senaste tiden så tror jag nog att våren ändå ...
Formbara göttbullar med rostade rotfrukter och brunsås
Älskar hur snabbt utvecklingen går framåt när det kommer till vegansk alternativ i matbutiken. Något som länge har varit en ”utmaning” när det komme...
Fylld zucchini med italiensk tofufärs
Fylld aubergine, zucchini, paprika det finns så många goda varianter och här kommer ännu en. Denna blev supergod med soltorkade tomater, örter och tofu. Beroend...
Wrap med rödbetscremé och syrlig vitkålssallad
Varit sugen både på wrap och rödbetshummus ett tag nu, så idag tog jag tag i saken och kombinerade de båda. Alltså kolla in färgen på hummusen!! Magi 😀 Wrapen f...
Pizza på palsternacksbotten- vegansk och glutenfri
Vad passar bättre än att börja det nya året med ett pizzarecept? Nyårsdagen är ju känd som pizzadagen, men du kanske vill prova något nytt och något nyttigare? ...
De ultimata julbordstillbehören
Det kan vara svårt att få en gammal hund och sitta och få familjen att byta ut skinka, köttbullar och revbenspjäll. Men då kan man addera massa annat gott och g...
Vegansk risgrynsgröt med proteinboost
När jag var liten gillade jag inte risgrynsgröt eftersom jag alltid fick ont i magen. Inte så konstigt eftersom jag inte tålde mjölk, men nu mera när jag gör de...
Vegobullar till julbordet
När jag gjorde rödbetspaj fick jag fyllning över (rödbeta mixat med tofu) och eftersom jag hatar matsvinn så tänkte jag, varför inte göra vegobullar på dem. Res...
Saftig rotsellerigratäng, soltorkade tomater och rosmarin
Jag älskar att ta fram recept utifrån de råvaror jag har hemma och få till något supergott, enkelt och nytt. Idag hade jag rotselleri (10 kr/kg i ICA :D), färsk...