Revolutionerande- superenkel hemgjord kikärtstofu
Tofu, en klassiker för alla vegosar samt ofta hatad av alla icke vegosar. Personligen gillar jag det men kommit fram till att tillagningssättet är viktigt. Ja h...
Kategori: Vegetariska rätter
Bönor/Linser och ärtor/Matlåda/Pasta, mjöl och gryn/Ugn/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Saftig vegansk linslasange
Gårdagens söndagsmiddag blev lasagne med linsfärssås och en enkel bechamelsås med mandelmjölk. Den blev supersaftig och god. Jag använde mig av plattor gjorda p...
Intervju- klimatsmart vegomat
Hej mina vänner! I veckan kom en intervju med mig i ETC ut där jag både pratade om min matresa samt gav mina bästa tips på klimatsmart vegomat. Att välja bort k...
Frukost och mellanmål/mjöl och gryn/Under 10 kr/Under 10 min/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Gröt med kardemumma- och rabarberkräm
Alltså havregrynsgröt. Denna otroligt goda, enkla, billiga, nyttiga, mättande och fiberrika frukost. Variationsmöjligheterna är enorma men med föräldrarnas blom...
World meat free day
Hej mina vänner! Hoppas ni har en alldeles underbar måndag. Idag är det “world meat free day” vilket är ett globalt initiativ som uppmuntrar vår omvärld att äta...
Vegansk burgarkväll
I söndags dukades det dagen till ära fram en stor hamburgerbuffé i miniformat. Det vill säga hembakat hamburgerbröd men i sliders storlek, pålägg som tomat, sal...
Bak och storkok/Bönor/Frukost och mellanmål/mjöl och gryn/Spartips mm/Tillbehör/Ugn/Under 10 kr/Under 15 kr/Veganska rätter/Vegetariska rätter
Morsdag och internationella hamburger-dagen
Här om dagen när vi satt och planerade vad vi skulle ha till lunch idag när mamma skulle firas och släkten skulle komma över så kom vi fram till att vi skulle g...
Supersnabb svamp- och vitkålsfärs
När jag nyligen upptäckte att det fanns frusen svampmix i frysdisken blev jag överlycklig. Jag gillar att alltid ha frysen full med grönsaker, det är praktiskt ...
Bönpasta med rostade rotfrukter
Bönpasta, underbara underbara påhitt! Jag har aldrig varit ett stort fan av pasta, och när jag väl äter det vill jag ha en rejäl, mättande och grönsaksfylld sås...
Ris- och sesamotto med pumpa, grillad paprika och tofu
Under denna vecka har jag tillsammans med Risenta fått prova deras nya produkter och koncept #engulvecka. Jag äter ju redan vegetariskt men det är alltid kul at...