Fläskkotlettfräs med frasig rotfruktsplätt
Rotfrukter är redan hyllade i denna blogg. Förutom att ugnsbaka, koka, mosa så kom jag på att man kan också steka dem som rårakor som man annars bara gör på pot...
Rotfrukter är redan hyllade i denna blogg. Förutom att ugnsbaka, koka, mosa så kom jag på att man kan också steka dem som rårakor som man annars bara gör på pot...
När resten av folket äter semlor idag tänkte jag uppmuntra den internationella pannkaksdagen. Jag är egentligen inget stort fan av pannkakor med sylt och grädde...
Soppor är verkligen bra och enkel mat att göra. Här har jag gjort en kycklingsoppa med klar buljong och rivna rotfrukter. Kyckling är perfekt för soppa eftersom...
Jag tycker att man ska äta vegetariskt oftare. En av anledningarna är att det oftast blir billigare. Men om man har lite svårt att gå hela vägen kan man dryga u...
Kassler går att laga på många olika sätt. Den är perfekt att gratinera i ugnen då den inte behöver förstekas. Rödlöksälskare som jag är blev det en rödlöksgrati...
Ikväll var jag så enormt sugen på tacopaj så det fick bli dagens middag. Dock hade vi inget smör hemma så jag gjorde pajskalet med olja istället. Men det blev r...
När jag handlar brukar jag anpassa mina rätter med kött efter vad butiken erbjuder och vad som är billigast. Oftast blir det fläskkött som vinner, som denna gån...
Matlagning behöver inte vara svårt för att det ska vara gott. Faktum är att det som ofta höjer maten är kryddorna. Timjan och morötter ”gifter sig i munnen” som...
Man ska anpassa sin matlagning efter utbudet. Därför har jag tillagat en grymt god apelsinkyckling då apelsiner är som billigast och godast nu. Marinaden på kyc...
Nyår närmar sig och då vill man gärna lyxa till det lite. Bjuda hem några kompisar, äta gott och ha trevligt. Men bara för att det är nyår behöver det inte kost...