Linssoppa med saffran, ingefära och chili
Holy mole vilken god soppa! Fast i och för sig, vad kan gå fel: saffran, chili, vitlök, linser, ingefära och morot 🙂 En perfekt rätt att bjuda på eller lyxa til...
Författare: SallyJonsson
Naanbröd med lite extra fiber
I veckan hade vi gäster på middag och åt en helt magisk soppa (recept kommer). För att lyxa till det lite bjöd vi på nystekta naanbröd till. Gott och enkelt! Hä...
Vegofrikadeller i röd curry och kokosmjölkssås
Helgen startades med en mysig middag tillsammans med vänner och god mat. Vi bjöd på en gammal goding: vegofrikadeller i kokosmjölkssås. Detta är både en perfekt...
Kikärtsgaletter med italienska toppings
Senaste favoriten här hemma har blivit kikärtspannkakor. De är lätta att göra, kan varieras i det oändliga och är fyllda med bra näring. Smeten är gjord på kikä...
Helggröten med kanelstekta äpplen och varm skummad havremjölk
Om ni följer mig på @skippanudlarna så vet ni att jag älskar havregrynsgröt. På helgen brukar jag lyxa till den lite extra och denna helg blev det en gammal fav...
Cape Malay Dahl Curry
En av de bästa sakerna med att resa tycker jag är att få upptäcka nya spännande matkulturer. I julas var jag i Kapstaden och köpte med en kokbok så i helgen bjö...
Vegansk nachofeast med miljösmart guacamole
Tänk er allt som är gott med tacos, fast på en och samma plåt. Knappt någon disk och perfekta rätten att dela två på. Plåten toppades med miljösmart (och budget...
Årets första matlåda: Kryddiga linsfritters
Då var det dags att kicka igång 2020. Kanske har du antagit en vego utmaning eller bestämt dig för att bli bättre på att ta med matlådor? Eller så vill du bara ...
Grön koksmjölksgryta med linser
Jag har ju en förkärlek till grytor. Det är enkelt, man kan ha lite vad som helst i och framförallt blir det väldigt gott. I veckan gjorde jag en nya variant på...
Så lyckas du med vinterodlingen
Man brukar ju säga att allt smakar lite godare om man lagat det själv. Då kan jag intyga att om man odlat det själv smakar det ännu ännu bättre. Mina föräldrar ...