Örtiga bön- och köttfärsbullar på internationella köttbulledagen
Idag firar vi den internationella köttbulledagen. Detta tänkte jag fira med ett nytt och gott recept. Jag lagar aldrig ”rena” köttbullar utan drygar gärna ut sm...
Kategori: Kötträtter
Rödbetsråsis med pepprig fläskwok
Publicerar detta igen då jag fått lite nya läsare och för att det är så himla gott, lagade detta i TV4 Nyhetsmorgon senast jag var med! Att blanda råa rödbetor ...
Smarriga köttfärs- och timjanspiroger med ett proteinrikare skal
Piroger väcker minnen hos mig. Det äts alltid hos farmor när vi är där. Men idag ville jag experimentera fram lite annorlunda piroger. För att göra ett nyttigar...
Blodpudding med råkostsallad och lingon
Jag är egentligen inte så mycket för halvfabrikat. Men om man ska välja något så tycker jag att blodpudding är ett bra alternativ. Självklart ska du välja den s...
Hälsosam och enkel kassler- och spenatpaj i tortillaskal
En paj behöver inte vara kaloririk och svår att göra. Här har jag gjort en enkel variant där man använder fullkornstortillabröd som pajbotten. Det blev en bra t...
Ärtiga ägghalvor till påskbuffén
Påsken är på ingång och med den kommer också den härliga påskmaten. Nu ska man passa på att handla hem sill, ägg och annan påskmat som säljs till extra låga pri...
Falukorvskonst med kokosquinoa
Falukorv är vardagsmat. Men denna rätt skulle jag till och med kunna tänka mig att bjuda gäster på. Falukorven rubbas med paprikapulver och blommar vackert när ...
Tacobiffar med matig bönsallad
Detta är en toppenmåltid som bland annat är mycket proteinrik. Sallad behöver inte bara bestå av salladsblad och gurka. Här har jag rivit morötter, strimlat röd...
Sportlovsbröd med tre olika fyllningar
Sportloven har redan börjat runt om i landet och jag hör rykten om att det fortfarande finns massa snö på vägarna. Så jag hoppas att ni passar på att ta er ut p...
Köttfärs- och vitkålsgratäng med smak av kanel
Vitkål kan du alltid hitta billigt! Ett vitkålshuvud är superbra att ha i kylen. Den håller längre än vanlig sallad och den är perfekt som utfyllnad i woker och...