Det här med att koka pasta, ja ni känner nog igen er. Ska man koka till flera personer blir det nästan alltid för mycket över, det är ju svårt att veta hur mycket alla gästerna äter och man vill ju inte ha för lite. Men att slänga rester är inget jag ägnar mig åt. Men för att få en liten ny touch på resterna så blandade jag ihop pastan med köttfärssåsen, skivade över en tomat och rev ost. När syrran sen kom hem från träningen kunde hon och hennes kompisar bara ställa in formen i ugnen och sen var middagen redo. Inget revolutionerande men tål att påminnas om 😉 Andra varianter på restmagi med köttfärssåsen kan du hitta här
Restmagi – Pastagratäng 2 port
2 portioner kokt pasta, gärna fullkorn
2 portioner köttfärssås (eller vegetariskt alternativ)
1 färsk tomat
Oregano
Riven ost av eget val
Ev 1/2 dl mjölk eller krossade tomater
Blanda den kokta pastan med köttfärssås och eventuellt lite mjölk eller krossade tomater om det inte är så såsigt. Lägg i en ugnsform och skiva över en tomat. Strö över lite extra oregano eller basilika. Riv sedan en god ost över och gratinera i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter. Snabbvarianten på detta om du är riktigt hungrig, kör i mikron tills osten är smält.
Behöver du lite inspiration till ditt köttfärssåsrecept? Kolla in min med extra allt här
