Brunchens dag. Minsann, mycket värt att fira! Jag ÄLSKAR brunch, mycket för att det är som en utdragen frukost. Där man sitter lite längre, njuter lite extra och äter lite mer. Jag har sedan några år tillbaka haft några återkommande bruncher hemma hos mig. Då har konceptet varit att jag har bjudit på lite olika rätter, te och kaffe och sedan tar varje person med sig ett bidrag till en sedan underbar buffé. Sen sitter vi där och äter, pratar, tar en promenad och äter lite mer. Knytiskalas är helt klart underskattade, det blir ju så kul och varierat när alla tar med sig något, samtidigt som det inte är lika mycket jobb för den som bjuder in (vilket betyder att det mest troligt oftare blir av). Så boka in en brunch med några härliga vänner och njut av en mysig och god stund tillsammans! Här kommer några recept och idéer som passar utmärkt till brunchen.
Frukostkorgar fyllda med yoghurt och bär 
Hemgjorda bagels, snacka om att du kommer imponera på gästerna! 
Bananpannkakor, så enkelt men sååå gott! Blir alltid en hit! 
Himmelskt fröknäcke, beroendeframkallande gott! 
Energibollar, perfekt söta och tuggiga, utan något socker, gluten eller mejeriprodukter. 
Hemgjord granola som sötas med äppeljuice och som får det att dofta magiskt i köket
Hälsobröd med hela korn, perfekt till avokado! 
Bild från min senaste brunch ute i skärgården. Detta var en helt underbar dag! 
Fler recept hittar ni under kategorin ”frukost”, ”tillbehör” och ”bak och storkok”. 
Tur att jag inte är den enda i mitt umgänge som ”måste” fota maten. Ha en underbar brunch mina vänner <3
Vi firar brunchens dag!
